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    重生农家乐

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    第19节
      大舅几个都哈哈笑起来,“这小丫头,还怪能操心的,他们谁要是想抢就来抢呗,随便他们试试。”
      陈桂花解释道:“瑶瑶,要推磨哪里那么容易啊,你没看一个村也就那么一座碾屋,这碾子碾台碾盘的置办起来可不容易呢,不是一般人家能承受的。咱家要不是你姥爷当年有路子,也弄不来呢。”
      那边柳絮让秀瑶和她一起帮忙撑布带装面粉进去,她又道:“真有钱人家,多得是地,谁又来做这个累死驴的买卖?你姥爷人缘也好,这四外村的都认他,都说他人老实从来不缺斤少两,出来的面和麸子也不会有大差的时候,就算是赊几天账也没人追屁股后头要,他们自然乐意来咱家了。”
      看起来姥爷的生意做得不大,却也挺好呢,就是——累点。
      据说这两头驴几乎是没有休息日的,每天天不亮干到了三更半夜的,想想也真够累的。
      “小姨,那我看我们那里也有那种磨盘的,我们磨坊怎么不用啊。”
      柳絮道:“你说的那种磨豆腐的?我们也有啊,平日里也让人白用来磨豆腐呢,也磨点豆柴子什么的。磨粮食还是这个碾子沉,磨得好,咱不能偷懒不是。”
      这点秀瑶却不同意,两扇相对的磨盘实际要比这种碾子压出来的面还要细的,那个才是真正的磨面,这种只是碾子碾碎的。
      她笑了笑,仰着小脸最初一副好奇的样子问道:“小姨,那我还听人家说有用水的呢,我们不是有好多河吗?怎么不用水的呢,这样就省力了嘛。”
      大舅笑道:“咱们杨柳村河倒是多,倒是没听说还能推磨?”
      二舅几个也笑问:“小丫头哪里听来的。”
      秀瑶打着哈哈,原来不是所有人都知道啊,也许是因为各地差异,导致生产方式的不同。
      在水乡自然是水力劳作方式多,这边水少尤其像他们桃源镇,就更不行了。
      不过杨柳村这边好多村子可不一样,他们靠着大清河和小清河,还有康河沙河等几条河流,水源相当丰富的,其实完全可以把磨坊之类的建在那里,这样既可以节省畜力,又能节省人力呢,而且水边无风沙,还干净得很。
      只是她现在还小,也没法跟人家说,免得到时候说不清楚。
      柳起表哥听见了倒是很好奇,追着问秀瑶从哪里听来的,说不定可以找人问问看,能不能也把自家的磨坊改装改装,若是那样,家里的女人还是能轻省很多的,不用这样五更起三更眠的。
      秀瑶挠着头,索性装傻,“那次有外乡人来我们村转悠,周家大爷陪着他们,我割草的
      时候听见他们在说呢,说可惜我们村没有那么好的水源,否则就可以开水磨坊和水油坊什么的呢,还说要造水车什么的。”
      反正不过就是个七岁小姑娘,说什么人家又能如何。
      柳起就不追问了,却对大舅二舅道:“爹,二达达,跟俺爷爷说说,哪天去县里的时候问问看,要是真行的话,我觉得挺好的。”
      二舅性子直板点,又喜欢墨守陈规,他道:“我看别弄了,说不准怎么样呢,这样虽然累点,咱干得顺手了心里踏实。要搬到到河边去,还得跟里正商量,免不了得请酒,那可是一大笔钱。他看向大舅,“大哥,你说呢?”
      大舅笑了笑,“也是,不过有机会问问也没什么关系。咱这个磨坊,外人看着是赚钱的营生,实际有多累咱们自己清楚。要真是能那样,说起来也不错,就怕咱没有门道。第一这做水磨坊的那套家什估计就不便宜,他三爷爷能不能做还不一定呢,以往可没见他做过。”二舅忙说是。
      大家说话间,这一遍又压好了,大家都上前帮忙,清扫的清扫,罗面的罗面。
      大宗的面就用脚踏的罗柜,少的话就直接用小罗双手那么来回的晃荡,面粉就下来了。
      罗完之后把还没有粉碎彻底的小麦颗粒继续摊到碾盘上去压,这算是最后一遍的清场了,这次再压下来的面粉基本就是非常粗糙的了,筛出来的也就是麸子了,只能用来喂鸡喂猪了。
      最后打扫碾盘和碾台的粗面麸子等就当做磨面的损耗了,又怕有其他杂质就不往面袋里倒了,当做磨坊的下脚料犒劳驴。时间一长,磨坊也就有了固定的牲口加料,也就是一种约定成俗的小抽成。比如说一石粮食里出个一升到两升不等,而很多磨坊基本都是直接扣麦子了。
      老柳家的磨坊要的是最少的,最多也就一升,五合的时候也有,老柳头说乡里乡亲的,不好意思。所以每次人家来拉面的时候,都会挖一大瓢麸子出来,说是给驴吃的。
      等忙活好差不多也得要三更,大舅就赶着柳絮带秀瑶去睡觉,不要熬夜了。秀瑶也不想让大舅他们为难,赶紧回去了,那边大舅妈和二舅妈也已经各自回屋收拾准备歇息去了。
      见她回来,小脸蛋还红扑扑的,老柳头磕着旱烟袋笑呵呵地问道:“小丫头看光景去了,怎么,想留下给我们帮工啊。”
      秀瑶立刻笑眯眯地道:“姥爷要是让我留下,我巴不得呢。”
      柳絮跟着起哄,“姐,你不如跟你婆婆说说,让她把瑶瑶给我们了,跟我一起织布多好。她不稀罕,我还稀罕得很呢。”
      柳氏笑起
      来嗔道:“你就知道起哄,她嬷嬷那人,就算不稀罕也不许别人稀罕的,倒显得她养不起孩子似的,那不是打她脸么。”
      “嗯,这倒是,你婆婆就想让咱爹多去送几趟粮食吧。上一次爹要割肉,嘿嘿,我偏不让,就给送几斤排骨。我看爹也是这样想的,很痛快地就答应了。”柳絮一边笑一边解开头发拿了篦子来篦头发。
      老柳头自然不承认,“你这个闺女,明明是肉贵了,骨头多买几斤,大家都喝点汤,偏叫你说出那么多道道儿来。”他才不承认是因为看不惯张氏那么对女儿,故意给她添堵呢。
      李氏笑得脑后的纂儿颤巍巍的,“你这个老头子,跟着老小孩儿似的。明儿去割几斤烧肉吃,反正咱家也好久没吃肉了,都改善改善。”
      一听说吃肉,秀瑶下意识地咽了口唾沫,想起了那块色泽红亮,味道醇厚的红烧肉来。记忆就那么毫无遮拦地和她的味觉神经联系在一起了,想那烧肉就是加料煮制的猪头肉,肥而不腻香味四溢。尤其是要凉着吃,不管是凉拌还是蘸蒜泥,夹在馒头片里,肥瘦咸宜,那可真是一绝。不过按照原本秀瑶的记忆,这个烧肉不是她从前吃过的红烧肉,倒像是那种熟食猪头肉,但是那感觉又远远超过她从前吃过的那种熟食。
      从前瑶瑶只有来外公家才吃得到,在自己家味儿都闻不着的,想着想着让她咕嘟咽了一大口口水。
      除了猪头肉,还有猪下水,猪肠也是很多人的心头好,大肠里面套小肠,塞满了葱姜等,也是做凉菜吃,或者蘸蒜泥。
      原本柳氏想早上来,住一夜就走,结果夜里才来,她索性就想多住一夜,后日再走。
      秀瑶一听,乐得在炕上翻了一个跟头,实在是不想回去对着张氏和秀美几个人啊。
      原本小姨和柳芸、柳霞她们一个炕,秀瑶来了自然跟着她们,李氏想跟女儿说体己话,也抱了被子过去挤挤。
      大人还能侧着挤,秦扬却不能,反而要占大地方,老柳头笑道:“没事,你们去挤吧,俺爷俩一个炕,宽妥的,舒服着呢。”
      柳氏知道爹会哄孩子,也不怕儿子半夜醒了闹,就顾自去了。
      秀瑶虽然灵魂是大人,身体毕竟还小,一躺下没说两句话立刻就进入了梦乡。
      柳絮是个没什么心事的,白天织布累,躺下没一会儿也就睡了。李氏就和女儿低低地说悄悄话,尽可能地宽慰她,让她把在婆家受得委屈慢慢地发泄出来。
      柳氏见母亲多少年了还这样,心里又是感动又是酸楚,自己也七个孩子的娘了,竟然还让老娘操心。
      “你那
      个绣花,不绣就不绣了,你婆婆不舍得点灯,把眼睛都熬坏了。我和你爹还有你大哥二哥商量,实在不行帮你做一架织布机,你也织布好了。”李氏给女儿出主意。
      柳氏笑道:“娘,不用的,要说织布是好,可我们家哪里有棉花啊,现在编草鞋、搓麻绳什么的也就凑活了。”
      “你婆婆那个人,我这些年眼瞅着,虽然挑剔刻薄点,却也不是很坏,你再熬两年,等孩子大点就好了。”李氏虽然这么说,心里却有点伤感女儿受委屈,自己手心里捧着长大的闺女,却去了人家家受委屈。
      从前绣花都是入夜就不许做,就算要做也要把油灯点得亮亮的,嫁了人可没那么舒服了,生第三窝孩子的时候月子里还做针线,她这个做娘的心疼得直哭,还不敢让人家婆婆知道,免得给女儿添麻烦。
      柳氏嗯了一声,没说什么,李氏又低声道:“我这里还有点私房钱呢,回头你带了去,自己把着,有个急用的也补贴补贴,别太委屈了孩子,你看看瑶瑶,都七岁了,看着跟根儿豆芽菜似的。”
      柳氏有点哽咽,她素日里是个要强的,在家里多少的委屈都不会表露半点,可自己娘什么都清楚,一句话就让她要落泪了。
      ☆、俊秀少年
      她知道自己生孩子多,妯娌不满,婆婆也因为秀容和秀瑶是丫头有点不乐意,觉得是赔钱货,好在她和孩子们都能干,婆婆也说不出什么太难听的来。
      “娘,你留着吧,家里日子也不是那么宽裕,我们那个家,你多少私房钱也填不起的窟窿,只能慢慢来了。”
      李氏想想也对,现在拿回去,张氏是不许媳妇手里有私房的,一个铜子也都要交出去,如果让她知道女儿手里有钱,只怕想望的更多,还不如等他们分家了,己就把这钱给女儿补贴家用的好。
      母女俩说着悄悄话,东一榔头西一棒子的,说着日子难过,又说到秀瑶和扬扬懂事多了,再扯到柳絮、柳霞、秀芹几个的亲事,不知不觉地就睡过去了。
      鸡一叫,秀瑶条件反射地就醒了,一骨碌就要爬起来。
      柳絮被她弄醒了,拍了她一巴掌,“小丫头,这不是在你家,没有人拿笤帚打着你,再睡会吧。”
      秀瑶这一晚上睡得格外好,现在就不怎么困了,不过还是依言躺下,一个眯瞪,再醒过来竟然天大亮了。
      果然是睡觉睡到大天亮,数钱数到自然醒是人生追求啊。
      “姐姐,姐姐,你醒啦,你怎么这么能睡啊。”秦扬倒腾着小腿扑进来,扒在炕沿上,笑眯眯地看着她。
      秀瑶看他小嘴油汪汪的,笑道:“你吃什么呢?”小子,也不看看你睡了多久。
      秦扬小手一伸将一块瘦瘦的猪头烧肉递到秀瑶嘴边,“烧肉哦,咱家吃不到哦。”一副馋她的样子。
      秀瑶张嘴他就把肉塞到她嘴里,味道香,口感软嫩,真是好肉啊!
      “这肯定是烧肉客家的。”秀瑶径直叫了出来,外公村里有家做烧肉的,他家的肉比别家的格外香,肥而不腻,软酥鲜嫩,据说是祖传的秘方。
      秀瑶三两下把衣裳穿好,下了地穿上布鞋和秦扬出去,大家都起来了,姥娘抱着小孙子正正在那里指挥大儿媳妇陈氏,柳絮并几个孙女准备中午的好饭。
      大家脸上笑容洋溢,陈氏笑道:“俺们也跟着他二姑沾光,吃点好的。”
      原本李氏说过不过寿的,也不可能操办,更不会宴请宾客了不过是自己家照常罢了。普通庄户人家,要总摆酒席,那就是往破家的路上奔了。所以,如果不是柳氏和孩子回来,大家也没想着这两天会改善伙食吃饺子烧肉什么的。
      李氏对柳芸道:“你娘呢,让她别忙活了,都只管撩给男人们,也过来包餶餷吧,咱多包几个馅的。”
      秀瑶知道那个餶餷就是她从前吃的水饺了,这么一大家子人,如果要吃水
      饺,可不是得都忙活。不过这也是外婆要二舅妈歇息一下,整天忙活都没点空闲。
      柳芸去了,不一会儿二舅妈姚氏也跟着过来,一边走一边拍打着身上沾着的一些面屑子,她头上戴着包头巾,腰上系着块灰色的腰裙,稍微有点胖,脸颊有冬天遗留的皴还没好。
      她笑呵呵地道:“吃餶餷,好啊,我来剁肉。”
      说着她也不用解围裙,直接洗了手就要干活。
      陈氏笑道:“你就歇会儿吧,显得我们一个个都那么懒了。肉馅啊,今儿我剁,你跟他二姑说说话。”
      为了给女儿和孩子们改善生活,老柳头也不吝啬,割了足足有五斤上好五花肉,另外还有一些稍微便宜的瘦肉、骨头,还买了一点瘦羊肉等。
      李氏抱着小孙孙上前查看柳絮带着秀瑶和秦扬取回来的菜,一边道:“咱们包一个韭菜鸡蛋的,一个大白菜肉馅的,另外再包个羊肉萝卜馅的,那块五花肉留一点和骨头一起炖了,让扬扬他们拿回去。”
      柳絮立刻道:“娘,你倒是好心,拿回去我姐和孩子能吃多点儿,她肯定会说,‘啊,秀瑶吃过了就不要再吃了,给别人吃吧。’然后再那么一分,哪里还有多点,他们那一大家子人,买个十斤不够做什么的,还是算了。”
      秀瑶想了想道:“那我可以带五块回去,悄悄地给哥哥姐姐们吃就好了。”
      秦扬也嚷着道:“我和姐姐也要一块。”
      李氏笑着摸他的头,“要的要的,我们扬扬当然要的,还有那烧肉也给你们留点,二嫚儿喜欢吃肠,多切点。”
      秦扬皱着鼻子,“啊,我不要大肠,臭烘烘的。”
      柳絮笑道:“你二姐啊,说就喜欢吃这个肠的味道的。”
      柳芸也笑道:“可不是,我爹也是。”
      柳絮和面,陈氏和柳霞剁馅子,姚氏就用算计的剩余的菜炸了一盘子春卷给孩子们吃。
      前院忙活着给人往外兑面,后院就忙活着做吃着,里里外外都忙活得热火朝天的。
      秀瑶领着秦扬又去磨坊看,白天了才发现姥爷家还挺有情调的,墙根窗下的都栽着花花草草。
      一丛迎春花开得热闹,还有些好养活的月季之类的,花还没开呢只有指头顶大小的苞儿。
      秀瑶带着秦扬进了磨坊,大舅和二舅领着两个成年的哥哥都是天不亮就起来干活的,磨面的效率太低了,没日没夜地干旁边还堆积着不少粮食呢。
      如果真的能利用水力,效率肯定可以大幅度地提升,而且还能再加一盘那种石磨,要比碾子更好用。
      她想得出神